Frühstückscerealien gefüllt, die qualitativ noch schlechter sind als jene vor einem Jahrhundert … Und doch trägt verarbeitetes Weißbrot – genau wie schon 1911 – maßgeblich zu Fettleibigkeit und weitverbreiteten Gesundheitsproblemen bei.
Wissen Sie, welche Chemikalien in Ihrem Brot stecken? Wie die *Daily Mail* darlegt, hat sich die Qualität von Brot im Laufe der Jahre eher verschlechtert als verbessert. Im Jahr 1911 enthielt Brot „minderer Qualität“ Salz, billige Fette, Alaun, Kreidepulver und Bleichmittel. Heute setzt uns das Brot aus dem Supermarkt einer ganz neuen Generation schädlicher Inhaltsstoffe aus:
Raffiniertes Salz
Glukose-Fruktose-Sirup
Transfette (gehärtete Öle)
