lobbyvirksomhet og interessekonflikter, tillater at potensielt farlige produkter bringes på markedet.
Forbrukergrupper fordømmer en ond sirkel: permissivt definerte regulatoriske terskler, partiske analyser og ugjennomsiktig kommunikasjon som hindrer forbrukere i å ta informerte valg. Denne skandalen gjenspeiler et systemisk problem som strekker seg langt utover tilfellet med hermetisk tunfisk.
Hva kan man gjøre for å beskytte seg selv?
Gitt denne utbredte forurensningen er det avgjørende å ta grep for å begrense eksponering for kvikksølv. Her er noen anbefalinger for å beskytte helsen din:
Moderer tunfiskforbruket ditt : Velg mindre fisk,
