und Brühe
Etwas Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen.
3 Knoblauchzehen hinzufügen und etwa 1 Minute lang dünsten.
100 ml Hühnerbrühe dazugeben – eine alkoholfreie Alternative zu dem im Originalrezept vorgesehenen Weißwein.
Etwa 2 Minuten köcheln lassen, dann die Mischung über das Hähnchen gießen.
Den Eintopf weitere 5 Minuten köcheln lassen. 7. Mit Petersilie garnieren
Frische Petersilienblätter hacken oder abzupfen und über das fertige Gericht streuen.
Die Petersilie bildet einen frischen Kontrast zur gehaltvollen Tomatensauce und dem Knoblaucharoma. Die Rolle der Zutaten
Tomatenmark und eine Tomatenbasis
verleihen der Sauce Säure, Tiefe
