Hähnchenunterschenkel sind eine hervorragende, vielseitige Zutat, wenn Sie ein herzhaftes Abendessen zubereiten möchten, ohne auf komplizierte Komponenten angewiesen zu sein. Dieses Rezept bietet zwei verschiedene Zubereitungsmöglichkeiten: eine Variante aus dem Ofen mit Tomaten, Curry, Thymian und geröstetem Gemüse sowie einen reichhaltigen, herzhaften Eintopf mit Tomaten, Knoblauch, Kräutern und zarten Hähnchenunterschenkeln.
Die erste Methode beginnt mit einer aromatischen Marinade, die eine Stunde lang einziehen kann, bevor das Hähnchen zusammen mit Kartoffeln, Karotten, roten Zwiebeln, Paprika und Knoblauch in den Ofen kommt. Während des Röstens wird das Gemüse weich und nimmt die
