mit dem Teig: Mürbeteig lässt sich am besten verarbeiten, solange die Butter noch kalt ist. Sollte der Teig beim Ausrollen zu weich werden, können Sie ihn einfach für eine Weile zurück in den Kühlschrank stellen.
Backen mit Sorgfalt: Da die Kekse dünn sind, können sie schnell zu dunkel werden. Nehmen Sie sie aus dem Ofen, sobald die Ränder beginnen, goldbraun zu werden.
Vollständig auskühlen lassen: Wenn Sie die Füllung auf noch warme Kekse geben, könnte die Creme zu weich werden.
Variieren Sie die Formen: Anstelle von Sternen können Sie auch
