geschlossenen“ Kekse) mit der flachen Seite nach oben auf Ihre Arbeitsfläche.
Geben Sie jeweils einen kleinen Klecks Vanillecreme auf einen Keks. Verstreichen Sie die Füllung vorsichtig und lassen Sie dabei einen kleinen Rand frei.
Bestäuben Sie die Kekse mit der mittigen Ausstanzung mit Puderzucker und setzen Sie diese anschließend auf die bereits gefüllten Kekse.
Drücken Sie die Keks-Paare vorsichtig zusammen, sodass sich die Füllung gleichmäßig verteilt. Lassen Sie die Kekse vor dem Servieren eine Weile ruhen, damit die Füllung fest werden kann.
Tipps für knusprige, zarte Kekse
Arbeiten Sie zügig
