verlangsamt und so für eine gleichmäßige und anhaltende Energiezufuhr sorgt.
Unterstützung bei der Gewichtsabnahme
Chiasamen sind dafür bekannt, große Mengen Wasser binden zu können – bis zum Zehnfachen ihres Eigengewichts –, wobei sie in Verbindung mit Flüssigkeit ein Gel bilden. Diese Eigenschaft kann zu einem stärkeren Sättigungsgefühl und einem verringerten Appetit führen, was die Gewichtskontrolle erleichtert. Laut der Mayo Clinic benötigen Ballaststoffe länger für die Verdauung, was dazu beiträgt, dass man sich über einen längeren Zeitraum satt fühlt. Dies unterstützt die Gewichtsabnahme und senkt das Risiko, an Diabetes zu erkranken.
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