Soße – ideal, wenn man Lust auf etwas hat, das fast schon einem Eintopf gleicht. Tomatenmark, Knoblauch und Kräuter bilden eine gehaltvolle, vollmundige Basis.was hervorragend zu Kartoffeln, Reis oder Brot schmeckt.
Rezept 1: Hähnchenunterschenkel aus dem Ofen mit Kartoffeln und Gemüse
Zutaten
7 Hähnchenunterschenkel
2 EL Tomatenmark
3 EL Olivenöl
Schwarzer Pfeffer
Salz
Currypulver
Thymian
Etwa 50 ml heißes Wasser
3 Kartoffeln
2 Karotten
1 rote Zwiebel
1 Paprika
5 Knoblauchzehen
Etwa 150 ml heißes Wasser
Salz
Olivenöl
1 Aubergine
1 Zucchini
100 ml Tomatensauce
Zubereitung
- Hähnchen marinieren
Die Hähnchenunterschenkel
