trägt dazu bei, der Sauce eine sämigere Konsistenz zu verleihen.
Häufige Fehler
Das Hähnchen bräunt nicht
Das liegt meist daran, dass die Pfanne nicht heiß genug ist oder zu viel Hähnchen auf einmal hineingegeben wurde. Braten Sie das Hähnchen bei Bedarf portionsweise an.
Der Knoblauch wird bitter
Knoblauch benötigt in einer heißen Pfanne nur wenig Zeit. Wenn er dunkelbraun wird, kann er bitter schmecken – halten Sie sich daher genau an die angegebenen kurzen Garzeiten.
Die Sauce ist zu dünn
Lassen Sie sie geduldig köcheln und achten Sie darauf, dass das
