Alternative zu Weißwein)
Petersilie
Zubereitung
- Hähnchenunterschenkel anbraten
Erhitzen Sie etwas Pflanzenöl in einem großen Topf oder einer tiefen Pfanne.
Geben Sie die Hähnchenunterschenkel hinein und braten Sie sie von allen Seiten an.
Durch das Anbraten entstehen Röstaromen, die den Geschmack des Gerichts bereichern. Achten Sie darauf, die Pfanne nicht zu voll zu belegen, da die Temperatur sonst zu stark abfallen kann.
2. Wasser und Gewürze hinzufügen
Gießen Sie 500 ml Wasser hinzu. Würzen Sie mit Salz, einer Pfeffermischung, 1 TL Thymian und 1 TL Basilikum.
Legen Sie einen Deckel auf
