sie 60–70 Minuten lang. Nach 30 Minuten beginnt sich die Haut zu spannen und nimmt eine hellgoldene Farbe an. Nach 50 Minuten duftet die Küche herrlich erdig und nach Röstkartoffeln.
Prüfen Sie den Garzustand, indem Sie einen Spieß oder ein Messer in die dickste Stelle stechen. Es sollte sich mühelos einstechen lassen, und das Innere sollte sich wie weiche Butter anfühlen. Die Haut sollte runzelig und sattbraun sein. Falls die Kartoffeln noch nicht gar sind, backen Sie sie weitere 5–10 Minuten. Während die Kartoffeln backen, bereiten Sie das Topping zu.
Rezept für hausgemachte Ofenkartoffeln
