im Inneren auf.
Bereiten Sie die Glasur zu: Verrühren Sie Ketchup, Sojasauce, Dijon-Senf und Honig in einer kleinen Schüssel zu einer glatten, glänzenden Sauce.
Bestreichen Sie die Fleischrolle großzügig mit der Glasur und achten Sie darauf, dass die gesamte Oberfläche bedeckt ist.
Wickeln Sie die Rolle fest in Alufolie ein und legen Sie sie auf ein Backblech. Backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für eine Stunde.
Prüfen Sie währenddessen mit einem Messer, ob die Kartoffeln gar sind; wenn es leicht hindurchgleitet, sind sie fertig. Zerdrücken Sie die
