Ich muss ehrlich sagen, wenn es eine einzige Aufgabe im Haushalt gibt, die ich immer wieder vor mir herschiebe, dann ist es die Reinigung des Backofens. Wirklich, ich habe nie verstanden, wie manche Menschen behaupten, sie würden ihren Backofen „gern“ putzen. Für mich war das immer eine Art kleiner Albtraum – eingebranntes Fett, hartnäckige braune Krusten, die sich wie Beton anfühlen, und eine Backofentür, die irgendwann aussieht, als hätte man darauf eine halbe Küche gegrillt. Ich habe unzählige Reinigungsmittel ausprobiert, von klassischen Ofenreinigern über Natron-Experimente bis hin zu Hausmittelchen meiner Oma.
Der Trick, den mir niemand verraten hat: Wie ich meinen Backofen in 10 Minuten so sauber bekam, dass meine Schwiegermutter fragte, ob ich einen neuen gekauft habe
