Kartoffelstampf. Ein einfacher grüner Salat mit einem würzigen Dressing eignet sich hervorragend als Beilage und sorgt für eine frische Note, die das reichhaltige, herzhafte Hauptgericht ausbalanciert.
Reste halten sich bis zu drei Tage im Kühlschrank. Erwärmen Sie die Scheiben schonend im Ofen (mit Folie abgedeckt, damit sie saftig bleiben) und erhitzen Sie den Kartoffelstampf separat auf dem Herd oder in der Mikrowelle; geben Sie dabei etwas zusätzliche Butter oder Sahne hinzu, um die cremige Konsistenz wiederherzustellen.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich statt Emmentaler auch einen anderen Käse verwenden? Ja, auch
