Die Mischung einige Minuten stehen lassen, damit die Haferflocken Flüssigkeit aufnehmen und weicher werden. Dieser Schritt sorgt laut Quelle für eine cremigere Konsistenz.
2. Eier unterrühren
Anschließend die drei Eier hinzufügen und alles mit einer Gabel oder einem Schneebesen gründlich verrühren. Die Eier verbinden die Zutaten miteinander und geben der Masse beim Garen Struktur.
3. Apfel und Banane hinzufügen
Nun den gewürfelten Apfel und die geschnittene Banane unter die Haferflockenmasse heben. Vorsichtig umrühren, damit sich das Obst möglichst gleichmäßig verteilt.
4. Walnüsse unterheben
Zum Schluss die gehackten Walnüsse hinzufügen. Wer