besonders anfühlt – mit der perfekten Balance aus salzig, knusprig und sättigend –, dann wird dies bald dein neuer Favorit sein. Die 3 benötigten Zutaten
(2–4 Portionen als Beilage oder Vorspeise)
225 g Halloumi-Käse, in ca. 0,6 cm (¼ Zoll) dicke Scheiben geschnitten
1–2 EL hoch erhitzbares Öl (z. B. Avocadoöl, Traubenkernöl oder mildes Olivenöl)
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer oder eine Prise getrockneter Oregano (optional, aber sehr zu empfehlen!)
Profi-Tipps und Hinweise:
Achte darauf, die Stücke gleichmäßig zu schneiden – ungleichmäßige Stücke garen ungleichmäßig.
Tupfe den Halloumi vor dem Braten mit Küchenpapier
