Falls du Halloumi noch nicht kennst, möchten wir ihn dir vorstellen: Es ist dieser quietschende, salzige und grillfreudige Käse, der nicht schmilzt – und er könnte glatt zu deiner neuen täglichen Leidenschaft werden.
In der Pfanne gebratener Halloumi ist wie essbares Gold: außen eine goldbraune Kruste, innen zart und bissfest, mit einem herzhaften Aroma, das viel luxuriöser schmeckt, als es ein Rezept mit nur drei Zutaten vermuten lässt. Und das Beste daran? Vom Kühlschrank bis zum ersten Bissen vergehen weniger als 10 Minuten – ganz ohne kompliziertes Equipment und mit minimalem Abwasch.
