Knoblauch und Paprikapulver und rösten Sie sie zusammen mit den Scheiben. Sie können als Beilage serviert oder beim Anrichten direkt unter die Sauce gemischt werden.
Aufbewahrung und Aufwärmen
Bewahren Sie den Blumenkohl, die Sauce und eventuelle Hirse-Reste getrennt voneinander in luftdichten Behältern im Kühlschrank auf. Durch die getrennte Aufbewahrung lässt sich der Blumenkohl leichter aufwärmen, ohne dass die Sauce austrocknet oder zu stark einkocht.
Erwärmen Sie den Blumenkohl schonend im Ofen. Die Sauce kann separat bei niedriger Hitze erwärmt werden; rühren Sie dabei jedoch häufig um, da sie beim Stehen
