dem Teig verteilen und anschließend löffelweise die Frischkäsemischung daraufgeben.
Schritt 5: Backen
45–55 Minuten backen, oder bis die Oberfläche goldbraun ist und der Kuchen an den Rändern blubbert. Vor dem Servieren 10–15 Minuten abkühlen lassen.
Variationen
Erdbeer-Frischkäse-Cobbler: Für mehr Farbe und Geschmack frische Blaubeeren hinzufügen.
Zitronen-Erdbeer-Version: Zitronenabrieb zur Frischkäsemischung geben.
Glutenfreier Cobbler: Eine glutenfreie 1:1-Mehlmischung verwenden.
Zuckerreduzierte Option: Die Zuckermenge leicht reduzieren und sehr reife Erdbeeren verwenden.
Pfirsich-Erdbeer-Cobbler: Die Hälfte der Erdbeeren durch in Scheiben geschnittene Pfirsiche ersetzen.
Hinweise zur Zubereitung
Die Schichten nicht vermischen – so entsteht die charakteristische
