Schüssel vermengen. Vorsichtig umrühren, bis alles gleichmäßig bedeckt ist, und beiseitestellen, damit die Erdbeeren Saft ziehen können.
Schritt 2: Frischkäsemischung zubereiten
In einer separaten Schüssel den weichen Frischkäse mit Zucker und Vanilleextrakt glatt und cremig rühren. Beiseitestellen.
Schritt 3: Cobbler-Teig zubereiten
In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz verrühren. Milch hinzufügen und alles zu einem glatten, klümpchenfreien Teig verrühren.
Schritt 4: Cobbler zusammensetzen
Die geschmolzene Butter in eine Auflaufform (ca. 23 x 33 cm) geben. Den Teig gleichmäßig über die Butter gießen – nicht umrühren. Die Erdbeermischung gleichmäßig auf
