kräftigeren Geschmack bevorzugt, kann an dieser Stelle den Senf unterrühren.
Das Gemüse vorbereiten
Die Zwiebel fein hacken.
Paprika und Tomaten so fein wie möglich würfeln.
Je kleiner die Stücke sind, desto besser verteilt sich das Aroma im Dressing.
Wenn die Tomaten sehr saftig sind, können Sie einen Teil der Kerne und des Fruchtfleischs entfernen; so verhindern Sie, dass das Dressing wässrig wird.
Die Kräuter hacken
Petersilie, Schnittlauch und Dill fein hacken. Frische Kräuter machen hier einen großen Unterschied, aber Sie können auch nur eine oder zwei Sorten verwenden, je nachdem,
