optional, zum Garnieren)
Tipp: Für besonders fluffige Kartoffeln wählen Sie möglichst gleich große Kartoffeln, damit sie gleichmäßig garen. Ich kaufe immer ein paar mehr, um für die ganze Woche vorzukochen.
Unzählige Variationsmöglichkeiten: Je nachdem, was dein Kühlschrank oder Vorratsschrank hergibt, kannst du die Toppings variieren – so wird das Gericht zum Zero-Waste-Klassiker.
Keine teure Ausrüstung nötig: Nur ein Backofen, ein Backblech und eine Gabel. Küchenmaschine oder Mixer sind nicht erforderlich.
Ideal für Anfänger: Die Zubereitung ist kinderleicht, und dank der sensorischen Hinweise ist ein Übergaren nahezu unmöglich.
Hausgemachte Ofenkartoffeln – Rezept
Zutaten
