Zutaten
Ei-Kartoffel-Mischung
3 Eier
100 ml Milch
3 Kartoffeln
Salz (nach Geschmack)
Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
Geräuchertes Paprikapulver (nach Geschmack)
Pflanzenöl zum Braten
Hähnchen-Gemüse-Füllung
1 Zwiebel
Pflanzenöl zum Braten
3 Knoblauchzehen
200 g Hähnchenfilet
Lauch
150 g Pilze
1 Paprika
Frühlingszwiebeln
Petersilie
Salz (nach Geschmack)
Schwarzer Pfeffer
nach Geschmack
Geräuchertes Paprikapulver nach Geschmack
Belag
200 g Mozzarella
Zubereitung
- Eier und Milch vermengen
Schlagen Sie drei Eier in eine Schüssel und geben Sie 100 ml Milch hinzu. Würzen Sie die Mischung nach Geschmack mit Salz und schwarzem Pfeffer. Verquirlen Sie alles,
