Hähnchenfleisch und verschiedenem Gemüse. Zwiebel und Knoblauch bilden eine geschmackvolle Basis, während Lauch, Pilze und Paprika für unterschiedliche Texturen sorgen. Frühlingszwiebeln und Petersilie werden erst zum Schluss hinzugefügt; sie verleihen dem Gericht Farbe und eine feine Kräuternote.
Im Ofen verbindet der Mozzarella alle Zutaten miteinander. Eine Backzeit von 15–20 Minuten bei 180 °C reicht aus, um das Gericht zu erhitzen und den Käse an der Oberfläche schmelzen zu lassen. Das macht das Rezept besonders praktisch: Die Hauptzutaten werden zunächst in der Pfanne angebraten und anschließend gemeinsam im Ofen fertig gegart.
