für mich als Kind etwas ganz Besonderes. Der Duft von Balsamico, Honig und geröstetem Paprikapulver war wie eine Einladung an den Tisch, ganz ohne Worte.
Und das Beste: Dieses Gericht kommt mit wenigen Zutaten aus, braucht keine komplizierte Zubereitung und lässt sich wunderbar anpassen – ob als Beilage zu Fleisch oder Fisch, als vegetarisches Hauptgericht mit einem Klecks Joghurt oder ganz einfach pur direkt vom Blech.
Wer also Lust hat, ein kleines bisschen kulinarische Nostalgie zu erleben, sollte dieses einfache, aber herzhafte Rezept unbedingt ausprobieren. Es ist ein echter Beweis dafür,
Meine Mutter hat das früher gemacht und es war köstlich
