Meine Mutter hat das früher gemacht und es war köstlich

dass Liebe oft durch den Magen geht – und manchmal auch durch eine Handvoll Kartoffeln.
Meine Mutter hat das früher gemacht und es war köstlich
Zutaten:
Kartoffel-Crescendo:
Zutat Menge
Mehligkochende Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten 4 große
Olivenöl 60 ml
Knoblauchpulver 1 Teelöffel
Paprikapulver 1 Teelöffel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zwiebel-Ouvertüre:
Zutat Menge
Zwiebeln, in feine Scheiben geschnitten 2 große
Balsamico-Essig 2 Esslöffel
Honig 1 Esslöffel
Olivenöl 2 Esslöffel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Backofen vorheizen: Den Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Kartoffel-Crescendo zubereiten:
In einer