in einem Schmortopf erhitzen, Fleisch darin bei mittlerer Hitze rundum anbraten.
Als nachstes das Gemüse und Zwiebeln zugeben, anrösten.
Lorbeer, Thymian und Nelke zufügen. Mit Rotwein ablöschen und etwas einkochen lassen.
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Italienischer Schmorbraten mit Knoblauch ist ein klassisches Gericht, das nicht nur in italienischen Haushalten, sondern auch in vielen anderen Küchen weltweit geschätzt wird. Dieses herzliche und aromatische Gericht vereint die Aromen von zartem Rindfleisch, frischem Gemüse und einer köstlichen Rotweinsauce, die zusammen ein
