köcheln muss.
Das Hackfleisch kräftig anbraten. Erhitzen Sie etwas Öl in einem großen Topf mit schwerem Boden oder einem Schmortopf (Dutch Oven).
Geben Sie das Hackfleisch hinein und braten Sie es bei mittlerer bis starker Hitze an.
Zerkleinern Sie das Fleisch mit einem Kochlöffel, aber rühren Sie nicht ständig. Lassen Sie es Kontakt mit dem heißen Topfboden haben, damit es tatsächlich bräunt, anstatt nur im eigenen Saft zu schmoren.
Sobald das Fleisch gut gebräunt ist, fügen Sie etwa die Hälfte des Paprikapulvers und etwas schwarzen Pfeffer hinzu.
Sie können das
