Diese „Hexensuppe“ ist alles andere als gewöhnlich. Sie ist sämig, cremig und sehr herzhaft – vollgepackt mit Hähnchenfleisch, Hackfleisch, Pilzen, Paprika, Tomaten und Schmelzkäse –, doch das eigentliche geschmackliche Highlight sind die Mandarinen. Sie verleihen der Suppe eine unerwartete, milde Süße, die die Tomatennote sowie die herzhaften, würzigen Fleischaromen perfekt ausbalanciert.
Sie ist die ideale Suppe, um eine große Gruppe von Menschen zu verköstigen. Man kann sie in einem großen Topf zubereiten; sie schmeckt nach einer gewissen Ziehzeit sogar noch besser und lässt sich problemlos am Vortag vorbereiten. Damit eignet sie sich
