Fantakuchen mit Mandarinen ist so ein Kuchen, der sofort nach Familienfeier, Kaffeetafel und „nur noch ein kleines Stück“ schmeckt. Locker, saftig und herrlich fruchtig, mit süßen Mandarinen und dieser typischen Fanta-Frische, die ihn einfach anders macht. Genau der Kuchen, der auf dem Blech harmlos aussieht und dann viel zu schnell verschwindet.

abgetropften Mandarinen vorsichtig unter die Creme heben.
Die Mandarinencreme gleichmäßig auf dem ausgekühlten Fantaboden verteilen und glattstreichen.
Den Kuchen für etwa 3 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Creme schön fest wird.
Anschließend in etwa 10 Stücke schneiden.
Für die Dekoration die Sahne mit San-apart steif schlagen und kleine Sahnetuffs auf die Kuchenstücke spritzen.
Zum Schluss jedes Stück mit einer Mandarinenspalte dekorieren und gut gekühlt servieren. Guten Appetit!