hat das Gericht natürlich einen höheren Energiegehalt.
Das bedeutet nicht, dass frittierte Süßkartoffeln „gefährlich“ sind – es gibt jedoch einen deutlichen Unterschied zwischen einer einfachen gebackenen Süßkartoffel und einer großen Portion frittierter Süßkartoffeln, die mit diversen kalorienreichen Beilagen serviert werden.
💜 Was hat es mit violetten Süßkartoffeln auf sich?
Violette Süßkartoffeln haben eine charakteristische Farbe, die auf Pflanzenstoffe namens Anthocyane zurückzuführen ist.
Diese kommen natürlicherweise auch in Lebensmitteln wie Blaubeeren, Brombeeren und anderen dunkel gefärbten oder violetten Pflanzen vor.
Es ist vorteilhaft, Gemüse in verschiedenen Farben zu essen, da unterschiedliche Pflanzen jeweils
