damit die Ei-Mischung zwischen das Gemüse laufen kann. Drücken Sie nicht alles zu fest an.
Backen
Auf der mittleren Schiene etwa 20–25 Minuten backen.
Das Gericht ist fertig, wenn:
die Ei-Mischung gestockt ist
die Kartoffeln weich sind
die Oberfläche leicht goldbraun ist
Stechen Sie zur Überprüfung mit einem Messer in die Mitte einer Kartoffelscheibe.
Wenn sich die Kartoffeln noch hart anfühlen, benötigt das Gericht möglicherweise weitere 5–10 Minuten.
Vor dem Servieren ruhen lassen
Nehmen Sie das Gericht aus dem Ofen und lassen Sie es etwa 5 Minuten ruhen.
Dies hilft
