weich, bevor das Gericht in den Ofen kommt.
Kartoffeln, Karotten und Zwiebel anbraten
Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Hinzufügen:
Kartoffeln
Karotten
Zwiebel
Etwa 5–7 Minuten anbraten.
Regelmäßig umrühren, damit die Zwiebel nicht anbrennt.
Die Kartoffeln müssen nicht vollständig gar sein, sollten aber bereits etwas weich werden.
Den Kohl hinzufügen
Den
gehackten Kohl in die Pfanne geben.
30 ml Wasser dazugießen.
Leicht salzen sowie schwarzen Pfeffer und – falls gewünscht – Kreuzkümmel oder Paprikapulver hinzufügen.
Umrühren.
Mit einem Deckel abdecken und das Gemüse bei mittlerer bis niedriger Hitze etwa
