Gericht sind frische Champignons ideal, da sie die beste Konsistenz und den besten Geschmack bieten.
Auch Champignons aus der Dose eignen sich gut, sofern sie vor der Zugabe in den Slow Cooker gründlich abgetropft werden. Das Rindfleisch ist nach dem Garen noch zäh
Ist das Fleisch nach der empfohlenen Garzeit noch fest, deutet dies meist darauf hin, dass es länger garen muss.
Wird das Fleisch bei niedriger Hitze noch etwas länger geschmort, kann sich das Bindegewebe weiter zersetzen, bis die gewünschte Zartheit erreicht ist.
Vorbereitung des Rezepts
Das Gericht lässt
