Topf wieder ab und stellen Sie das Gerät für weitere zwanzig bis dreißig Minuten auf die hohe Garstufe.
Während dieser letzten Phase entwickelt die Sauce eine reichhaltige, glänzende Konsistenz, die das Rindfleisch und die Pilze wunderbar umschließt.
Serviervorschlag für Rindergeschnetzeltes mit Pilzen
Cremiges Kartoffelpüree passt hervorragend zur Sauce, da diese in die weichen Kartoffeln einzieht und so für ein echtes Wohlfühlessen sorgt. Butter-Eiernudeln sind eine klassische Beilage, die Weißer oder brauner Reis bildet eine neutrale Basis, die die herzhaften Aromen voll aufnimmt.
Angedünstetes Gemüse – wie Karotten, grüne Bohnen, Rosenkohl oder
