Mayonnaise, Cotija-Käse, Chili und Limette. In Bechern oder Schalen servieren.
Dies ist eine beliebte Variante, bei der sich die gleichen Aromen einfacher mit dem Löffel essen lassen.
Scharfer Elote
Geben Sie für mehr Schärfe etwas zusätzliches Chilipulver oder ein wenig scharfe Soße über den fertigen Mais.
Knoblauch-Crema
Rühren Sie für ein intensiveres Aroma etwas gepressten Knoblauch unter die Mischung aus Mayonnaise und Crema.
Variante mit Kräutern
Ersetzen Sie einen Teil des Korianders durch Petersilie oder garnieren Sie das Ganze mit einigen in Scheiben geschnittenen Frühlingszwiebeln.
Extra käsig
Geben Sie etwas
