einen wässrigen Salat.
Mindestens 30 Minuten kalt stellen – so verbinden sich die Aromen perfekt.
Schritt-für-Schritt-Anleitung (Knackig, würzig, frisch)
Nudeln kochen & abkühlen lassen
Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Abgießen, mit kaltem Wasser abspülen und vollständig abkühlen lassen.
Gemüse schneiden
Tomaten halbieren, Gurke und Paprika würfeln und die rote Zwiebel fein hacken.
Dressing zubereiten (falls selbstgemacht)
½ Tasse Olivenöl, ¼ Tasse Rotweinessig, 1 gehackte Knoblauchzehe, 1 TL getrockneten Oregano sowie Salz und Pfeffer verrühren.
Alles vermengen
In einer großen Schüssel die abgekühlten Nudeln, das Gemüse, die Kräuter und das Dressing vermischen.
Zitronensaft
