Rotwein ablöschen und etwas einkochen lassen.
Jetzt die Tomaten waschen, putzen, grob würfeln und zum Fleisch geben. Brühe angießen und einmal aufkochen.
Zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 2 Stunden schmoren lassen, dabei den Braten immer wieder mit etwas Schmorflüssigkeit begießen.
Ti.p.pen Sie auf das F.o.to, um das voçllstän-dige Rezept an-zuzei.gen
Italienischer Schmorbraten mit Knoblauch ist ein klassisches Gericht, das nicht nur in italienischen Haushalten, sondern auch in vielen anderen Küchen weltweit geschätzt wird. Dieses herzliche und aromatische Gericht vereint die Aromen von zartem Rindfleisch,
