Sie ständig rühren. Dieser Schritt sorgt für eine geschmeidige und cremige Konsistenz.
Die Creme.
Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze und erwärmen Sie die Masse unter ständigem Rühren. Nach wenigen Minuten beginnt die Creme einzudicken.
Sobald die Creme dickflüssig und glatt ist, nehmen Sie den Topf vom Herd.
Gießen Sie die Creme in eine saubere Schüssel und decken Sie sie direkt an der Oberfläche mit Frischhaltefolie ab. Die Folie sollte unmittelbar auf der Creme aufliegen, damit sich keine Haut bildet.
Lassen Sie die Creme vollständig abkühlen.
2. Das Obst
