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150 g Erdbeeren oder andere Beeren
100 g Nüsse (zum Beispiel Mandeln, Walnüsse oder Haselnüsse)
100 g Kekse
Optional: etwas weiße Schokolade (gerieben)
Zum Garnieren:
etwas frisches Obst,
gehackte Kerne/Nüsse,
etwas geriebene weiße Schokolade (optional).
Zubereitung für dieses köstliche, festliche Dessert:
Die Creme zubereiten.
Geben Sie zunächst die Eigelbe in einen Topf.
Fügen Sie den Zucker sowie den Vanillezucker hinzu und verrühren Sie alles gut miteinander.
Rühren Sie anschließend die Speisestärke unter, bis eine glatte, klumpenfreie Masse entsteht.
Gießen Sie nach und nach die Milch hinzu, während
