Wasser.
Verdorbene Eier schwimmen oben, da sich im Inneren der Schale Luft angesammelt hat.
Der Aufschlagtest
Schlagen Sie das Ei in eine separate Schüssel auf.
Frische Eier haben ein festes Eigelb und dickflüssiges Eiweiß.
Ältere Eier haben ein flacheres Eigelb und dünnflüssigeres Eiweiß.
Wenn das Ei unangenehm riecht oder ungewöhnlich aussieht,
sollten Sie es am besten entsorgen.
Tipps für den Kauf der frischesten Eier
Tipps für den Kauf der frischesten Eier
Lebensmittelexperten empfehlen Folgendes:
Kaufen Sie Eier aus gekühlten Regalen.
Überprüfen Sie den Karton auf Risse oder Verschmutzungen.
Achten Sie