- Aggressive Reinigungsmittel und hohe Temperaturen zerstören die polymerisierte Ölschicht – die sogenannte Patina –, die dem Gusseisen seine natürlichen Antihaft-Eigenschaften verleiht. Ohne diese Schutzschicht rostet das Eisen bei Kontakt mit Feuchtigkeit und Luft sehr schnell.
Pflegehinweis: Reinigen Sie das Geschirr von Hand mit heißem Wasser und einer festen Bürste (Seife ist nur selten nötig). Trocknen Sie die Pfanne vollständig auf dem Herd bei niedriger Hitze und reiben Sie sie nach jeder Reinigung leicht mit Öl ein, um die Antihaft-Oberfläche zu erhalten. Weichen Sie Gusseisen niemals über längere Zeit ein.
- Antihaft-Kochgeschirr
Es mag
