Einsatz in Smoothies.
- Kann Ersticken verursachen
Chia-Samen können eine Erstickungsgefahr darstellen, wenn sie nicht richtig gegessen werden. Ein Bericht im Time Magazine verdeutlichte diese Gefahr. Das Essen der Samen, ohne sie zu getränken oder zu braten, kann zu Komplikationen führen, einschließlich Speiseröhrenobstruktion, die sofortige ärztliche Hilfe erfordert.
Getrocknete Samen können tatsächlich bis zu 27-mal ihr Gewicht in Wasser aufnehmen und eine geleeartige Masse bilden, die in der Speiseröhre stecken bleiben und Ersticken verursachen kann. Es ist daher wichtig, sie vor dem Essen einzuweichen oder zu braten.
- Kann Blutgerinnsel verhindern
Chia-Samen
