Warum es begeistern wird: Die Zubereitung im Slow Cooker erfordert kaum Aufwand – das Ergebnis sind cremige, aromenreiche Kartoffeln, ohne dass man ständig danebenstehen muss.
Zutaten:
Kartoffeln (900 g, Drillinge oder gelbfleischige Sorten wie Yukon Gold)
Zwiebel (1 mittelgroße, in Scheiben geschnitten)
Butter (4 EL, geschmolzen)
Olivenöl (1 EL, optional)
Knoblauchpulver (1 TL), getrocknete Petersilie (1 TL), Salz (½ TL), Pfeffer (¼ TL)
Frische Petersilie (zum Garnieren)
Zubereitung:
Vorbereiten: Kartoffeln waschen; größere Exemplare in mundgerechte Stücke schneiden.
Würzen: Butter, Öl und Gewürze in einer Schüssel verrühren. Kartoffeln hinzufügen und darin schwenken,
