lange zu garen, damit es saftig bleibt.
• Lassen Sie die Sauce nach dem Garen einköcheln, wenn Sie eine dickere Glasur bevorzugen.
• Lassen Sie das Schweinefleisch vor dem Servieren 5 Minuten ruhen.
Rezeptvariationen
• Für eine schärfere Note Chiliflocken hinzufügen.
• Die Hälfte des braunen Zuckers durch Honig ersetzen.
• Für zusätzliche Süße Zwiebelscheiben hinzufügen.
• Für eine fruchtige Variante Apfelwein anstelle von Hühnerbrühe verwenden.
• Bei Bedarf glutenfreie Sojasauce verwenden.
Serviervorschläge
Diese Schweinekoteletts passen hervorragend zu:
• Cremiges Kartoffelpüree
• Gedämpfter weißer oder brauner Reis
• Geröstete Karotten, Brokkoli oder grüne Bohnen
• Hausgemachtes Apfelmus
• Maisbrot
• Ein knackiger grüner
