mehr roh ist. Die Zeit im Ofen
dient vor allem dazu, die Oberfläche des Gerichts zu bräunen und den Mozzarella zum Schmelzen zu bringen.
Kann ich das Gericht im Voraus zubereiten?
Sie können die Kartoffeln und die Hähnchenfüllung vorab zubereiten und das Gericht dann in einer Auflaufform zusammensetzen. Geben Sie den Mozzarella erst kurz vor dem Backen hinzu, um eine frische, gleichmäßige Käseschicht zu erhalten.
Warum werden meine Kartoffeln eher weich statt goldbraun?
Möglicherweise war die Pfanne zu voll, die Kartoffeln hatten einen hohen Feuchtigkeitsgehalt oder sie wurden zu häufig
