Kenner
Drücken Sie vorsichtig mit dem Daumen gegenüber dem Pedunkel, auf dem Teil, der “die Blume” genannt wird. Wenn Sie eine sehr geringe Flexibilität verspüren, ist dies ein Zeichen dafür, dass die Melone rechtzeitig ist. Wenn es total hart ist, dauert es noch ein paar Tage der Reifung bei Raumtemperatur.
Diese Geste erfordert ein wenig Übung, um die Nuance zwischen “immer noch fest” und “an der Stelle” zu spüren. Fühlen Sie sich frei, mehrere Melonen nebeneinander zu vergleichen, um Ihre Empfindlichkeit zu verfeinern. Mit Gewohnheit wird der Unterschied immer offensichtlicher!
